Ternyata restoran ini sudah siap jalani aturan New Normal.

posted in: Artikel Kuliner | 0

New Normal di restoran? Apakah aman dari Covid-19? Pandemi ini memang belum berakhir, namun pemerintah sudah mengeluarkan aturan PSBB Transisi agar roda perekonomian bisa berjalan kembali. Banyak restoran dan rumah makan yang sudah kembali beroperasi, namun apakah sudah semuanya menerapkan new normal? Sesuai buku panduan standar minimum operasional untuk pencegahan Covid-19 yang diterbitkan PHRI (Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia), maka Restoran Nan Hwa menerapkan SOP baru sebagai berikut :

  • Menyediakan hand sanitizer di area pintu masuk dan kasir
  • Pengukuran suhu tubuh sebelum tamu masuk ke area restoran
  • Tamu harus menggunakan masker di area restoran kecuali saat makan dan minum
  • Penerapan physical distancing dalam layout untuk dine in (maksimal kapasitas tamu 50%)
  • Buku menu Touch-less dengan cara Scan QR Code untuk mengurangi kontak fisik
  • Disarankan untuk melakukan pembayaran secara Cash-less
  • Area tunggu di bagian luar restoran untuk order online atau take away
  • Area merokok di bagian luar restoran

Sedangkan SOP baru untuk karyawan Nan Hwa diantaranya sebagai berikut :

  • Pengukuran suhu tubuh serta menggunakan hand sanitizer sebelum karyawan masuk ke dalam restoran
  • Mewajibkan penggunaan masker, sarung tangan dan face shield selama berada di area restoran
  • Mewajibkan karyawan untuk cuci tangan secara berkala
  • Seragam kerja hanya digunakan langsung ketika berada di dalam restoran
  • Tidak boleh menggunakan seragam ke luar area restoran
  • Menjaga jarak satu sama lain termasuk saat makan
  • Kasir wajib menyarankan pembayaran secara non-tunai
  • Rutin membersihkan peralatan memasak, peralatan makan, area restoran terutama di bagian yang sering kontak dengan tamu, termasuk menyemprotkan larutan disinfektan di area restoran secara berkala
  • Menaruh meja di bagian luar restoran khusus untuk merima barang dari vendor atau supplier, kemasan barang akan di sanitasi terlebih dahulu sebelum di bawa masuk ke area restoran

New Normal

Nan Hwa kembali menerima dine in serta reservasi untuk acara formal maupun non formal, namun dengan pembatasan jumlah tamu sesuai aturan New Normal. Kini tidak perlu khawatir lagi makan di restoran, khususnya di restoran Nan Hwa, karena kebersihan makanan dari proses bahan masakan sampai penyajian semuanya diawasi dengan ketat. Bagi anda yang sedang mencari restoran untuk sangjit, pesta sweet seventeen, tea pai, ulang tahun anak, seminar, gathering, komsel, arisan di pik penjaringan jakarta utara silahkan hubungi kami via whatsapp atau telepon. Karena di masa psbb transisi ini kami menurunkan minimum charge untuk ruang VIP. Tunggu apalagi guys, reservasi yuk dari sekarang!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *